Il vous faudra :
Un chou-fleur (poids total des fleurettes : environ 600g)
30g de farine
40g de parmesan
3g d'ail en poudre
Du poivre du moulin, paprika doux, sel ( environ 3 grammes de chaque )
Préparation:
Au préalable il vous faudra donc un choux fleur, en séparant les fleurettes
Mélangez donc l'huile d'olive, le paprika , l'ail en poudre, le poivre et sel :
Ajoutez les fleurettes et mélangez bien : chaque fleurette doit être bien enrobée de l'huile.
Mélangez ensuite 30g de farine et 40g de parmesan que vous ajoutez au mélange précédent.
Maintenant il suffit de déposer ces fleurettes sur une plaque.
Etalez bien les fleurettes, et enfournez pour environ 25mn à 180° chaleur tournante, au milieu du four