Salade de patate douce et pois chiches

Ingrédients

- Pois chiches en conserve

- Patate douce ( 1 à 2 selon la grandeur)

Préparer une vinaigrette :

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de moutarde,
• Miel   
• 2 cuillères à café de jus de citron

Préparation

1.  Cuire à la vapeur les patates douces épluchés ainsi que les pois chiches
2. Laisser refroidir et mélanger le tout avec la vinaigrette.
3. Servir tiède.